NVWA greep onvoldoende in bij malafide vleeswarenbedrijf; listeriabacterie leidde tot zes doden, twee miskramen en tientallen ziektegevallen

Vleeswarenbedrijf Offerman heeft jarenlang het risico genomen dat consumenten een levensgevaarlijke voedselinfectie zouden oplopen door de listeriabacterie. Dat meldde RTL Nieuws donderdagavond op basis van documenten die zijn opgevraagd bij de voedselwaakhond NVWA over de listeria-uitbraak bij het bedrijf in 2019. Tientallen mensen werden ernstig ziek door het eten van besmette vleeswaren. Zes mensen kwamen…

Fabriek Offerman sluit deuren definitief na listeria in vleeswaren

‘Listeriaslagerij’ Offerman in Aalsmeer sluit definitief de deuren. De besmetting met de levensgevaarlijke bacterie is zo hardnekkig, dat de Belgische eigenaar er gedwongen mee stopt. Zestig werknemers verliezen hun baan. Het Belgische vleesbedrijf Ter Beke, dat Offerman in 2016 van Zwanenberg Food Group overnam, heeft nog overwogen de twee snijzalen in Aalsmeer te renoveren, maar…

Vleeswaren schaars in supermarkten en bedrijfskantines door listeriabesmetting

Honderden bedrijfsrestaurants in Nederland kunnen geen broodjes ham of salami serveren. Veel cateraars zijn klant bij Offerman, de vleeswarenleverancier die eind vorige week een fabriek moest sluiten vanwege besmetting met de listeriabacterie. Hierdoor zijn drie mensen overleden en kreeg een vrouw een miskraam. “We werken met man en macht om de schappen weer te vullen. Het is…